«Choly» Berreteaga, la reconocida cocinera con más de 50 años de trayectoria, pionera de los programas de recetas en televisión y autora de numerosos libros murió hoy a los 91 años, informó su familia.
Oriunda de Galicia pero criada en Buenos Aires, María Esther Brañeiro comenzó su carrera en 1963. Fue casi por casualidad, luego de enviar, a pedido de su sobrina, una carta a la ya consagrada Blanca Cotta para participar en el programa que se transmitía por Canal 13 en la sección «Hoy colabora usted». En ese espacio, “Choly” enfrentó por primera vez las cámaras y preparó un pan típico de Italia relleno con jamón, panceta, aceitunas y queso.
Por aquella participación Berreteaga logró ser incorporada al programa del que también participaba la legendaria Petrona Carrizo de Gandulfo y el médico Alberto Cormillot.
En 1986 trabajó para el programa de televisión Utilísima y, una década después, con la creación del canal Utilísima Satelital, “Choly” pasó a tener un envío propio llamado «Cocina fácil», por varias temporadas hasta que la señal fue vendida.
Fue autora de numerosas libros de cocina, entre los que se destacó la serie “Cocina fácil para la mujer moderna”, un compilado de miles de recetas fáciles y trucos de cocina.
