El anuncio que hizo Alberto Fernández en los últimos días y que causó revuelo en el sector de la carne se materializó este jueves en el Boletín Oficial, a través de la resolución 75/2021.

El ministerio de Agricultura, que conduce Luis Basterra, suspendió oficialmente por el plazo de 30 días la aprobación de solicitudes de Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC) respecto de los productos cárnicos de origen bovino.

En ese sentido, el presidente reafirmó este jueves que la «mayor preocupación» del Gobierno nacional es que «los argentinos coman carne a precios razonables». Así lo expresó durante una charla que mantuvo por radio con el expresidente de Uruguay, José ‘Pepe’ Mujica, a quien saludó por su cumpleaños número 86.

«Tengo en vos un ejemplo permanente. Ayer cuando hablaba con Matías Kulfas, nuestro ministro de la Producción, sobre el tema de la carne, yo le decía que me parece espléndido que los exportadores vendan carne pero que mi mayor preocupación es que los argentinos coman carne», dijo el Presidente a través de Radio 10.

En este sentido, recordó a la audiencia que «Pepe le garantizó a los uruguayos carnes a precios razonables y facilitó que se exporte, pero básicamente garantizó los cortes para que a los uruguayos no les falte la carne».

«Nuestra mayor preocupación es esa, que los argentinos coman carne a precios razonables, y como decís vos, la primera obligación que tiene este Gobierno es con el pueblo, con la gente, vos lo sabes bien», le dijo Fernández a Mujica, y remarcó: «Tengo en vos un ejemplo permanente».

La decisión fue rechazada por la las entidades que integran la Mesa de Enlace que, dispuso el cese de comercialización desde hoy y hasta el 28 de mayo.

«Así que Pepe querido, Feliz cumpleaños, los argentinos te queremos mucho y todos saben cuanto te quiero, cuanto te respeto y cuanto te valoro», añadió el jefe de Estado argentino en su charla telefónica con el exmandatario.

A su turno, Mujica le respondió que «en el Río de la Plata la carne históricamente es un hecho político determinante. El problema de la carne en nuestro pueblo es terrible».

Fernández recordó luego que «allá, en el 2006 me toco destrabar un tema con la carne cuando era jefe de gabinete, y lo hice con la lógica de Pepe» e insistió en la importancia de «garantizar los cortes a los argentinos, después el resto de la vaca, véndanlos».

Por otra parte, Fernández le contó a Mujica que «China demanda mucha carne entonces, se abrió un mercado importante pero no es posible que los argentinos terminemos pagando por la carne un precio sideral, y ese es el problema que tenemos que resolver» porque «el asado es de todos», según definió.

Sobre el final de la charla, el Presidente dijo que hablar con Mujica «es siempre un momento donde uno se nutre» y lo calificó como «un maestro».

A modo de homenaje, también participaron del programa radial con saludos grabados, el expresidente de Ecuador, Rafael Correa; y el expresidente de Colombia, Ernesto Samper, así como referentes artísticos como cantante Víctor Heredia, entre otros.

Mujica nació en Montevideo el 20 de mayo de 1935 y desde muy joven se involucró en las luchas en favor de los sectores populares, que incluyeron su participación como uno de los principales jefes de la guerrilla tupamara, hasta convertirse en el cuadragésimo presidente de la República Oriental del Uruguay, cargo que ejerció entre 2010 y 2015.