La Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra busca producir alimentos sanos y accesibles para "la mesa del pueblo” y venderán cordero fraccionado y envasado al vacío el próximo sábado.
La carne será provista por la Cooperativa «Vellón de Oro», que hace más de 8 años trabaja en la localidad de las Flores, Provincia de Buenos Aires. Para la UTT el “corderazo” demuestra que “es posible producir alimentos sanos y construir canales de comercialización cortos, del campo a la mesa del pueblo”.
Los productores y productoras trabajan de manera familiar, pero las condiciones de comercialización “son muy injustas, y a merced de las especulaciones del mercado”, aseguran. “A pesar de todo y con mucho esfuerzo, los animales son criados de forma 100 % agroecológica, alimentados a base de pastizal natural, sin hormonas, ni productos ultra procesados”, resaltaron desde la UTT.
Según explicó Agustín Mavar, pequeño productor criancero y vocero ganadero de la UTT,
la organización paga al productor 20% más que el mercado “concentrado y especulador” y además las familias tendrán un producto más barato que en las cadenas comerciales y tradicionales de carne.
“Si no se construyen estos canales de comercialización justa, se terminan llevando la producción los grandes mercados, que pagan por debajo del costo de producción fundiendo a las familias productoras y por otro lado la comunidad de vecinxs paga muy por encima del precio justo», asegura Lucas Tedesco, referente nacional de la UTT.
Los productos se venderán el próximo sábado 4 de junio en la Carnicería Agroecológica UTT, Arredondo 3359, Avellaneda desde las 8.30 de la mañana.
A 78 años del lanzamiento de esta política, el Centro de Política Exterior Peronista "Juan…
El presidente quiere mantener el ancla cambiaria hasta las elecciones de octubre. Pero el dólar…
El presidente le hablará a la Asamblea Legislativa en medio del criptogate. Sin embargo, contabiliza…
La reunión estaba pensada para analizar la situación en el marco del criptogate y el…
Hubo reportes ante el FBI y el Departamento de Justicia. Un estudio de Nueva York…
El escándalo del viernes 14 de febrero fue un reflejo del país y la sociedad…
El encuentro de los presidentes duró 10 minutos. Fue después del discurso del mandatario argentino…
El fiscal Taiano impulsó la investigación por abuso de autoridad, estafa, tráfico de influencias y…
Gustavo Córdoba y Julieta Waisgold coinciden en la penetración transversal del escándalo en la opinión…
En una jugada imprevista, lanzó el Movimiento Derecho al Futuro, con el que busca erigirse…
Es una de las actrices y directoras más reconocidas del teatro off. Pero la psicóloga…
La gran pianista y docente cordobesa de 92 años publicó dos discos casi en forma…